Gohyong Ayam

Assalamualaikum

Akhirnya setelah sekian lama tidak menulis saya putuskan untuk mencoba menulis lagi.

Bukan menulis sesuatu yang serius, hanya tulisan tentang hal-hal 6ang sedang saya coba. Dan kali ini akan diawali dengan tulisan tentang makanan yang beberapa waktu lalu sempat viral di sosial media yaitu Gohyong.

Jauh tinggal di pedesaan tidak mungkin untuk beli karena belum ada penjualnya. Akhirnya setelah mencari-cari resep yang pas lanjut bikin deh.

Menurutku ini yang terenak dari yang sudah pernah saya coba

GOHYONG AYAM

Kulit:

200 g tepung terigu 

3 sdm tepung tapioka

1 butir telur ayam

1/2 sdt garam

30 ml minyak goreng

Isi:

500 g daging ayam (setengah direbus dan dicincang)

5 siung bawang putih

1 butir telur

1 batang daun bawang secukupnya

1 sdm bubuk gohyong

3 sdm tepung maizena

1 sdt penyedap

Garam secukupnya

Nah kalau untuk kuah sejauh ini yang paling enak dan cocok adalah Chef Devina Hermawan

Sekian dulu sampai jumpa dipercobaan masak selanjutnya.

Wassalamualaikum